Es la red de guardianes de la biodiversidad la que realiza la conservación de las variedades recuperadas, abriendo semillas y frutales por todos los rincones de Euskal Herria, difundiendo su importancia y conservando su estado natural, el del campo.
Un guardián es una figura que acoge una de las variedades de nuestra asociación, para cuidarla y poder así contribuir en su conservación. Es gracias a estas personas u organismos que conseguimos realizar dicha conservación de forma descentralizada y con la participación ciudadana.